Polska ziemia, francuska technologia
Nazywam się Jan Smolis (po francusku Jean Thierry Smolis), jestem z urodzenia Francuzem z polskimi korzeniami, a wino musujące to moja życiowa pasja.
W 2009 założyliśmy z małżonką winnicę, położoną na terenie Parku Krajobrazowego Wzniesień Łódzkich, w miejscowości Brzeziny koło Łodzi. Moja wiedza i doświadczenie oraz otulina lasów, pobliski strumień oraz lekka piaszczysta gleba pozwalają nam tworzyć wspaniałe, jakościowe, polskie wina musujące.
czytaj więcej